2007年08月26日
レストランCentro
昨日、映画に行ったついで？に、
母と姉と娘の四人で食事をしてきました。
理由は姉の誕生祝という事で…
まぁ、年はおぢ３の姉上なので、相当いってるという…以下省略
で、食事をしたのがフォレストイン昭和館の中にあるレストランCentroです。
おぢ３は、比較的軽めのコース料理を頂きました。
まずは、プチ前菜の「生ハムと野菜スティック添え」
よく冷やされた器に盛られた、生ハムもGood!!
冷えてる野菜もそれぞれ素材の味がしっかりしており、美味しかったデス♪
次が、前菜「ズワイガニのサラダ バジルのムースとトマトのシャーベット添え」
何といってもおぢ３にとっては、この前菜が一番でした。
ズワイガニとフレッシュ野菜のマリネの上にバジルのムースがたっぷりと…
バジルがたっぷりのズワイガニを引き立てた上に、
さらにトマトのシャーベットが酸味と爽やかさを奏でるという３重奏…
メインが、肉料理「シャラン産鴨肉のロースト、みょうが添え、オレンジ風味ソース」
鴨肉は、鶏肉に比べ臭みがあると言われることが有りますが、
特に違和感も無くなかなかの味付けです。
多分、付け合せのみょうががアクセントとなっているんでしょう…
オレンジ風味のソースとの相性もGoodデス!!
最後にデザートは「マンゴーとライチのケーキとブルーベリータルト風」の
2種類を頂きました。
ブルーベリーのアルトは、フツーに美味しかったですが、
マンゴーとライチのケーキは、
それぞれフルーツ味のムースが口の中でとろけて
甘みと香りが何ともいえない組合せで、とっても美味しかったデス!!
評価：★★☆（2.5）
店名：レストランCentro（セントロ）
住所：昭島市昭和の森
電話：042-542-6767
URL：http://www.showakan.co.jp/restaurant/rt_centro.html
Posted by おぢ３ at 15:00│Comments(11)
│がちまや～♪
この記事へのコメント
おぢ３、残暑お見舞い申し上げま(*´э`)/chuッ☆
んで、本題に入りますっ！！(ノ゜Д゜)ビシィ!
＞「シャラン産鴨肉のロースト、みょうが添え、オレンジ風味ソース」
のシャラン産とはいずこのお国？
あ、チュコク産かな？
うん、もうねっ、スッゴイオイチソウなランチしたおぢ３への嫉妬メラメラ
コメントてぇことはね、うん、悪く思わないでねっ！！(*´э`)
んで、本題に入りますっ！！(ノ゜Д゜)ビシィ!
＞「シャラン産鴨肉のロースト、みょうが添え、オレンジ風味ソース」
のシャラン産とはいずこのお国？
あ、チュコク産かな？
うん、もうねっ、スッゴイオイチソウなランチしたおぢ３への嫉妬メラメラ
コメントてぇことはね、うん、悪く思わないでねっ！！(*´э`)
Posted by カータン
at 2007年08月26日 16:25
at 2007年08月26日 16:25きゃー。
どれもこれもﾒﾁｬおいしそぉ☆
いいなぁ、いいなぁ。
こんなの食べたぁい＾＾
うらやましいﾃﾞｽ！
どれもこれもﾒﾁｬおいしそぉ☆
いいなぁ、いいなぁ。
こんなの食べたぁい＾＾
うらやましいﾃﾞｽ！
Posted by dilseai at 2007年08月26日 22:48
at 2007年08月26日 22:48◆ カータン様 ◆
わざわざのお越し、痛み入ります…m(__)m
シャラン産とは… 鴨肉の本場おフランスのシャラン地方を指します。
けして、ダンボール紙のチュコクでは、ございません…
それに、ランチではなくディナーでございます（笑）
大丈夫、王妃は毎日このくらいのランチでしょうから、嫉妬なんて…以下省略
◆ dilseaiさん ◆
美味しかったさぁ♪（笑）
まぁ、姉の誕生日祝いで、母上の奢りでしたから（ｺｯｿﾘ）
自腹じゃ、こんなの年に1回くらいです（爆）
わざわざのお越し、痛み入ります…m(__)m
シャラン産とは… 鴨肉の本場おフランスのシャラン地方を指します。
けして、ダンボール紙のチュコクでは、ございません…
それに、ランチではなくディナーでございます（笑）
大丈夫、王妃は毎日このくらいのランチでしょうから、嫉妬なんて…以下省略
◆ dilseaiさん ◆
美味しかったさぁ♪（笑）
まぁ、姉の誕生日祝いで、母上の奢りでしたから（ｺｯｿﾘ）
自腹じゃ、こんなの年に1回くらいです（爆）
Posted by おぢ３ at 2007年08月27日 07:12
at 2007年08月27日 07:12朝ごはん、贅沢なサンドイッチをもりもり食べたのですが、お腹空きました。。。。。。
都会は、いいですね、おいしそうなものがいっぱいあって・・・・・・
gooooooo
from かよ
都会は、いいですね、おいしそうなものがいっぱいあって・・・・・・
gooooooo
from かよ
Posted by えこ・りか・かよ at 2007年08月27日 10:40
◆ 沖バャ：かよさん ◆
もしかして、ちょっと過食気味かもしれませんよぉ… 気を付けて♪
いや、けっして都会ではありません（爆）
それに、年に２～３回のことだし、自分のサイフじゃ無いですからねぇ（笑）
もしかして、ちょっと過食気味かもしれませんよぉ… 気を付けて♪
いや、けっして都会ではありません（爆）
それに、年に２～３回のことだし、自分のサイフじゃ無いですからねぇ（笑）
Posted by おぢ３ at 2007年08月27日 20:14
こういうコース料理って、どうやって食べたらいいのか。。。(-_-;)
Posted by ろぐちん at 2007年08月28日 01:29
次回のグルメネタは、彦磨呂風に書いてほしぃーと思います！
Posted by にゃんち☆ at 2007年08月28日 10:36
こんにちは♪
旧盆の準備や、旧盆で忙しく・・・♪
携帯から「すーみぃー」してました～笑
どんどん更新される日記楽しく読んでましたよぅ！
で～久しぶりのコメントするのは、お姉さん誕生日の
美味しそうなコース料理日記へ・・・笑
食べたい。。。ほんと美味しそう。。。
おごりだったのね？ｗ
旧盆の準備や、旧盆で忙しく・・・♪
携帯から「すーみぃー」してました～笑
どんどん更新される日記楽しく読んでましたよぅ！
で～久しぶりのコメントするのは、お姉さん誕生日の
美味しそうなコース料理日記へ・・・笑
食べたい。。。ほんと美味しそう。。。
おごりだったのね？ｗ
Posted by mitu♪ at 2007年08月28日 16:09
◆ ろぐちん ◆
そんなことないでしょう（笑）
海外の一流ホテルで結構食べているんじゃないですか？
◆ にゃんち☆ ◆
え～？ 文才のないおぢ３に彦麻呂風なんて書けるのだろうか。。。。（笑）
◆ mitu♪さん ◆
旧盆の準備、ご苦労様でした。。。。
すーみぃーでも、来て頂いていたんですね♪
ありがとうございます。
ええ、母の奢りでしたｗｗｗ
そんなことないでしょう（笑）
海外の一流ホテルで結構食べているんじゃないですか？
◆ にゃんち☆ ◆
え～？ 文才のないおぢ３に彦麻呂風なんて書けるのだろうか。。。。（笑）
◆ mitu♪さん ◆
旧盆の準備、ご苦労様でした。。。。
すーみぃーでも、来て頂いていたんですね♪
ありがとうございます。
ええ、母の奢りでしたｗｗｗ
Posted by おぢ３ at 2007年08月29日 06:34
at 2007年08月29日 06:34素敵なランチで、いいなぁ～～～
見るだけで、目がウルウル
お口の中は、よ・よだれがぁ――――A(´ー｀；)
お昼時・・・お腹もすいて・・・拷問の
おあずけプレイです。
見るだけで、目がウルウル
お口の中は、よ・よだれがぁ――――A(´ー｀；)
お昼時・・・お腹もすいて・・・拷問の
おあずけプレイです。
Posted by ひろママ at 2007年08月29日 12:35
◆ ひろママさん ◆
こりゃまた、失礼しました。。。。(*^ｍ^*)
やっぱり人のオゴリは、とっても美味しかったデス!!
こりゃまた、失礼しました。。。。(*^ｍ^*)
やっぱり人のオゴリは、とっても美味しかったデス!!
Posted by おぢ３ at 2007年08月30日 00:17
at 2007年08月30日 00:17
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